カジュアルながらもゆったりと時間を楽しんでいただけるイタリアンレストラン カバカヴァロ

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Ristorante CAVACAVALLO

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禁断の果実

中央アジア原産。8000年前には既に栽培が始まったとされている最も歴史の古い果物のひとつです。 旧約聖書のなかで、神に食べることを固く禁じられている禁断の果実、善悪を知る知恵の実として描かれていますね。 蛇にそそのかされてイヴが…

パーティープランのご案内

いよいよ12月ですね。 飲み会が多くなる時期ですが、今年はイタリア料理で忘年会なんていかがでしょうか? 当店では15名様以上で貸し切りプランをご用意しております。 全て3時間の飲み放題付きですので、今年一年の努力を労って美…

2016年クリスマスメニューのご案内

明後日からはもう12月。 毎年多くの方で賑わう表参道のイルミネーションも明後日から点灯します。 一気に街が華やかになりますが、そろそろこんな時期なんだなと思うとことでもあります。 今年のクリスマスは週末…

今年もカラスミ出来上がりました。

毎年この時期恒例となっております、カラスミ大会が始まりました。 今年は新たに兵器導入! 今はこんな干物干しなんてもの売ってるんですね~ 今年はいっぱい作りますよ。 見てこの嬉し…

トスカーナ州が誇るカルミニャーノ

あっという間に肌寒い毎日ですね。 まだ大丈夫かなぁと思っていましたが、我慢できず衣替えをした今日この頃です。 さて、ワインも赤ワインに衣替えといきますか。 Il Sasso Carmingnano / …

イタリア版蕎麦?!

すっかり秋も深まり、実りの季節到来ですね。 新蕎麦打ち始めましたの幟を見ると...蕎麦屋さんで香り高いソバを楽しみたくなるところは日本人ならでは。粋ですね。鯔背だね。 ところで、実はソバはシベリアが原産とも中…

おかげさまで7周年

早いもので2009年の今日。 勢いだけは誰にも負けない!と右も左もわからずオープンしてもう7年たちました。 これまで多くの人に出会い、怒られたり、ほめてもらったり。そんな皆様がいたからここまでやってこれました。 レストラン…

白熱ライブ ビビットで第⒈位いただきました!!

ご覧いただいた皆様もいらっしゃるかと思いますが、9/16(金)朝8時から放送の『白熱ライブ ビビット』のパスタお取り寄せで第⒈位をいただきました!!! …

高貴なワインはいかが

ようやく風が涼しく感じられるようになってきました。食材も少しずつ秋の訪れを感じさせてくれます。 さて、そんな初秋の頃、滋味深くイタリアらしい赤ワンはいかがですか? Rosso di Montepu…

富士山の湧き水で育ったニジマス

北米原産、サケ科の淡水魚で、夏場でも水温が12℃以下の冷たく酸素濃度の高い渓流を好むため、北海道以南の水系で定着できるのは、ごく僅かの限られた場所だけです。 そのため同じ外来種のブラックバスやブルーギルなどの様にその土地の…

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TEL / FAX

03-6438-9656

営業時間/定休日

営業時間

< Lunch >
12:00 - 15:00 (L.O.)14:00 

< Dinner >
18:00 - 23:00 (L.O.)22:00

定休日

Wednesday(水)


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