カジュアルながらもゆったりと時間を楽しんでいただけるイタリアンレストラン カバカヴァロ

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Ristorante CAVACAVALLO

CATEGORYワインの小部屋

アルプスのワイン

美味しいイタリアワインを飲みましょう 日に日に深まりゆく秋に、じんわりと来る白ワインです。。こういう味わいのワインって食事を邪魔せず、心地よく飲めちゃうんですよね。 Chardonnay 2016…

自然派ワインって二日酔いしないんです⁉

梅雨入りしたはずなのにおかしな気候です。空梅雨ですかね? さてさてグッとくるワイン見つけちゃいましたのでご紹介です。 Dettori Bianco 2015 Romangia I.G.T / Tenute Dettori …

クレイジーワイン‼

  ぐっと寒さも増してきました。いかがお過ごしでしょうか? さて、今月はちょっと珍しい入手困難な白ワインのご案内です。 Serragghia Bianco / Giotto Bini セランギア・ビアンコ…

トスカーナ州が誇るカルミニャーノ

あっという間に肌寒い毎日ですね。 まだ大丈夫かなぁと思っていましたが、我慢できず衣替えをした今日この頃です。 さて、ワインも赤ワインに衣替えといきますか。 Il Sasso Carmingnano / …

高貴なワインはいかが

ようやく風が涼しく感じられるようになってきました。食材も少しずつ秋の訪れを感じさせてくれます。 さて、そんな初秋の頃、滋味深くイタリアらしい赤ワンはいかがですか? Rosso di Montepu…

私の好きなワイン

美味しいイタリアワインを飲みましょう 暑さも本格的になりつつありますが、白ワインばかりも.....という方におすすめ赤ワインをご案内します。 Valtelina Superiore Sassella 2011 / Mamete P…

夏!スパークリングワインです!!

蒸し暑い毎日ですが、いかがお過ごしでしょうか? 今日の東京は猛暑日を記録したようですね。 今年は暑くなりそうです。 もうすでに体はスパークリングワインを欲してます! Franciacorta Brut S.A / Vezzo…

フリウリ州のシャルドネ

初夏というよりかはもう夏のような日が多くなってきました。 今回ご紹介するようなミネラルたっぷりのワインが恋しい季節! Chardonny 2013 / Kante シャルドネ 2013 / カンテ 産地:フリウリ・ヴェ…

初夏のワインはこれ!!

お店から見える銀杏の木があっという間に新緑に包まれてきました。もう汗ばむ季節ですね。 そんな初夏にぴったりのミネラル感溢れる白ワインのご紹介です。 Riviera Ligure di Ponte …

桜のような香り漂うワイン

桜の季節がやってきました。満開のあとは春満載! 今回はそんな華やかさあるワインのご紹介です。 “Dule”Cannnonau di Sardinga / Guseppe Gappas “ドゥーレ”カンノナ…

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