寒さ厳しくなってまいりました。
冬の寒さはこれからが本番といったところですが、早くも春の風が届いてます。
初物、菜の花。
軽くグリルして、柑橘と香草をきかせたヤリイカのリピエーノと共に 。
甘味あるヤリイカにほのかな苦味の菜の花。
キリッとしまった白ワインで最高の一時。
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