カジュアルながらもゆったりと時間を楽しんでいただけるイタリアンレストラン カバカヴァロ

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Ristorante CAVACAVALLO

7月のおすすめ料理

毎日暑いですねぇ。
ほんとうにもう夏なのですね……
今月は夏全開の料理で行きます!!!
【Antipasti】
シチリア風詰め物をしたイワシのオーブン焼き
~Beccafico~

 夏のド定番!
 松の実、レーズン、ペコリーノチーズ、パン粉、柑橘の皮等々を詰めたイワシをオーブンで焼いた定番料理。
 イワシが出てくるとやっぱり夏!シチリア!って感じになります。
【Pasta】
枝豆とボタン海老の冷製パスタ
~Pasta fredda con fagioli e gamberetta~

 冷製パスタ人気です。
 今回は枝豆をピューレにしてボタンエビと絡めました。
 清涼感のある味わいはビールではなくてスパークリングワインでぜひお楽しみください。
【Second】
豚のロースト、レモンとフォンドヴォーの甘酸っぱいソースで
~Arrost di maiale, salsa limone e fon~

 豚は柑橘の相性が良いのです。
 脂身も美味しい豚肉、さっぱいと食べれますよ。
【Dolce】
完熟メロンのスープに浮かべたアカシア蜂蜜のジェラード
~Gelata di miele con zuppa di melone~

 メロンよりメロンらしい濃厚スープに、レモンの香りをつけたイタリア産アカシア蜂蜜のジェラード
 これが美味しい!!
 お腹いっぱいのコースの後でも食べれちゃいます。
食欲落ちがちなこの時期ですが、食力そそるお料理をご用意して皆様のご来店お待ちしております。

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TEL / FAX

03-6438-9656

営業時間/定休日

営業時間

< Lunch >
12:00 - 15:00 (L.O.)14:00 

< Dinner >
18:00 - 23:00 (L.O.)22:00

定休日

Wednesday(水)


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