カジュアルながらもゆったりと時間を楽しんでいただけるイタリアンレストラン カバカヴァロ

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Ristorante CAVACAVALLO

もうすぐ謝肉祭

謝肉祭は、カトリック世界においてキリストが一度死んでその後蘇った事を祝う復活祭(イースター)と密接な関係があります。
有名なベネチアのカーニバルではマシュケラを被り中世の衣装に身を包んだ紳士淑女がオペラの様な世界観の街並みを練り歩く様が有名ですが、18世紀の彼の地において人々は食欲だけに限らず翌日から始まる禁欲の日々に向けて全ての欲望を吐き出してしまおうと晩餐会が開かれ、素性を知られぬよう仮面による変装をして一夜の火遊びを楽しみました。
謝肉祭ではどんな冗談も通じるなどという諺さえ生まれたほどです。
それ程までにカーニバルを狂喜乱舞できるのはラテン民族ならでは、ましてやカトリックの総本山バチカンを有する国民性だからこそ、後の厳しい戒律までの現在を謳歌するのでしょう。
カーニバルの頃よく食べるのは仔羊とラザニア(当店のスペシャル?)それとキアッケレという揚げ菓子。
粗食期間前に重い食事をたっぷり楽しむようです。
肉に感謝するお祭ですから食べてください肉料理!!
仔羊肉なんてバリエーション仕立てにしちゃいますよ。
最もその後の節制は各々の自己判断にてお願いたします……

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03-6438-9656

営業時間/定休日

営業時間

< Lunch >
12:00 - 15:00 (L.O.)14:00 

< Dinner >
18:00 - 23:00 (L.O.)22:00

定休日

Wednesday(水)


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