カジュアルながらもゆったりと時間を楽しんでいただけるイタリアンレストラン カバカヴァロ

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Ristorante CAVACAVALLO

甘酸っぱい林檎

朝晩はめっきり冷え込み、冬へ備えての助走期間を迎えます。
身体の中を温める食べ物をしっかり取り、呼吸気管保護を努めることが大切です。
乾いた空気はのどや肺にダメージを与え、免疫力の低下によって風邪をこじらせてしまいます。
滋養豊かな食事で免疫力を強めたいものです。
さて、今回は林檎のお話です。
抗酸化成分を非常に豊富に含み、永続的に食用することにより、さまざまな病気の予防に効果が期待できる林檎は完全栄養食です。
一日一回の林檎は医者要らずと、かの国のことわざにあります。
林檎園では、春に間引いた小さな林檎が秋の収穫期に朽ちることなく転がっているほどの大変稀有な抗酸化作用を有いているのです。
今回はそんな林檎の豊富な酸味とみずみずしい食味を余すことなく閉じ込めてしまいたく、
南チロル風林檎パイ”ストゥルーデル”をご用意します。
シナモンや松の実と一緒にオリエンタルな風味をつけた林檎を、薄くパリパリのパスタで包んでオーブンで焼き上げて。
熱々のところを当店自慢のアリギェーリ家のアカシア蜂蜜をたっぷり使ったジェラートと一緒にご用意します。
満腹のコース料理の後に別腹でカロリーの高い夜をお楽しみあれ。
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真っ赤で美味しそう!

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TEL / FAX

03-6438-9656

営業時間/定休日

営業時間

< Lunch >
12:00 - 15:00 (L.O.)14:00 

< Dinner >
18:00 - 23:00 (L.O.)22:00

定休日

Wednesday(水)


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