カジュアルながらもゆったりと時間を楽しんでいただけるイタリアンレストラン　カバカヴァロ

秋の味覚続々入荷中！

まずは松茸。
官能的な香りですね～。
まるで涼しげな森林の中にいるようです。自然の心地よい香り。
これは軽くソテーして香りを出してシンプルなパスタに。

先日まではとうとう秋か！と思わせる涼しさだったのに、
今日からまたこの暑さ。。。
それでも松茸のパスタをほおばると秋を感じるのはなぜでしょうか。
人間の記憶とは素晴らしいもので、その食べた時を無意識のうちに記憶しているんですね。
（そんなに松茸は食べていませんでしたが、、、）
食材で季節を感じられるって嬉しいことです。
残暑が厳しいですが、秋はもう出始めてますよ！