カジュアルながらもゆったりと時間を楽しんでいただけるイタリアンレストラン カバカヴァロ

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Ristorante CAVACAVALLO

5月のおすすめ料理

暑くなったり寒くなったりと不安定な天気が続きますね。
いかがお過ごしでしょうか?
体調崩しやすいですので、しっかり栄養補給してください
ということで、今月のおすすめ料理のご紹介です。
【Antipasti】
詰め物をした花ズッキーニのフリット
~Fritt dello zucchini floreale ripiene~

  ようやく入ってきました!!
  旬ですね。
  花がついた状態の小さなズッキーニをさくさくのフリットに仕上げました。
【Pasta】
パッサテッリ・イン・ブロード
~Passatelli in brodo~

  以前のブログで紹介しましたスープに浮かべたパスタです
  優しい味わいでほっと一息。
  詳しくはこちらをご覧ください
【Second】
マンガリッツァ豚のロースト、パイナップルとマルサラ酒のソース
~Arrosto di maiale,salsa ananas e marsala~

  ハンガリーの国宝豚”マンガリッツァポーク”
  豚との相性抜群のパイナップルをソテーしてソースに使いました。
  マルサラのほのかな酸味とパイナップルの甘み、美味しいに決まってます!
【Dolce】
苺とカスタードのミッレフィオーレ
~Millefoglie di fragola e crema~

  今の時期美味しい苺を使ったミルフィーユです。
  甘酸っぱく可愛らしい味わいの苺と香ばしくサックサックのパイ生地。
  食べづらいのでお気をつけて下さいね。
ご来店お待ちしております。

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TEL / FAX

03-6438-9656

営業時間/定休日

営業時間

< Lunch >
12:00 - 15:00 (L.O.)14:00 

< Dinner >
18:00 - 23:00 (L.O.)22:00

定休日

Wednesday(水)


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