カジュアルながらもゆったりと時間を楽しんでいただけるイタリアンレストラン カバカヴァロ

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Ristorante CAVACAVALLO

 復活祭 

復活祭は十字架にかけられて死んだキリストが復活したことを祝う日。
世界中のキリスト教圏では、クリスマスと並んで欠かせない大きな行事です。
キリストが肉体を犠牲にして復活し、「真のキリストの存在」を誕生させたことと、
殻を破って誕生する雛鶏をかけて、卵が象徴として用いられてきました。
料理においても卵と仔羊(こちらは旬が春先ということと、古代から神にささげる生贄として用いられてきたのに由来)は、
復活祭の頃に良く食べられます。
ナポリの名もない修道女が考えたといわれるパスティエーラは、
新しい生命のシンボルである卵に、芽吹き力強く育つ小麦、豊かさの象徴として牛の乳から作られるリコッタチーズ、
春の到来を感じさせるオレンジの花という復活祭と春の訪れを全部詰め込んだ欲張りドルチェです。
Natale con i suoi,Pasqua con chi vuoi!
クリスマスは家族と復活祭は好きな人と!
カバカヴァロの窓から見える東郷神社の借景も綺麗な新緑で彩られてきました。
ぜひ、大切な人ゆっくりと食事を楽しんでいただけたらと思います。

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TEL / FAX

03-6438-9656

営業時間/定休日

営業時間

< Lunch >
12:00 - 15:00 (L.O.)14:00 

< Dinner >
18:00 - 23:00 (L.O.)22:00

定休日

Wednesday(水)


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