カジュアルながらもゆったりと時間を楽しんでいただけるイタリアンレストラン カバカヴァロ

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Ristorante CAVACAVALLO

白アスパラ入荷しました

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春の味覚白アスパラが入荷しました。
温暖化の影響でしょうか?例年より早くの入荷です。
イタリアの白アスパラの産地と言えば、ヴェネト州バッサーノ。
この地方の定番の食べ方”バッサーノ風”にしてお出しします。
バッサーノ風とは?!
細かく切ったゆで卵をビネガー等と合わせて、ボイルした熱々の白アスパラにたっぷりかけていただきます。
ほんのり甘みのある白アスパラと酸味のきいたソース。
春の野菜ってなんだか優しい味がしますよね。
まだまだ寒いこの頃に”ほっと”和ませてくれる白アスパラ。
一足早く春を感じてみてください。

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TEL / FAX

03-6438-9656

営業時間/定休日

営業時間

< Lunch >
12:00 - 15:00 (L.O.)14:00 

< Dinner >
18:00 - 23:00 (L.O.)22:00

定休日

Wednesday(水)


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