7Feb
今月のおすすめ料理の”フォンダンショコラ” 温かいチョコレートケーキにスプーンを入れると 中から流れ出てくるチョコレート!! これがなかなか難しいのです。 オーブンや型の大きさの違いによって火の入り方が違い、チョコレートが流れ出てこなかったり。。。 これは流れ出ず。ちょっと火の入れすぎですね。 再度、温度を変えたり、時間を変えたりでようやく出来上がりました! これを割ると、、、 溢れ出てくるチョコレート。 甘ーい!! まわりのかりっと焼けたチョコレートケーキとのコントラストもいいですね。 ぜひ、バレンタインに。 もちろんバレンタインではなくてもお召し上がりください。
2月と言えば…
2/8からのランチメニュー
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