カジュアルながらもゆったりと時間を楽しんでいただけるイタリアンレストラン　カバカヴァロ

暑いです。
この時期で暑いと言っているようじゃ真夏が思いやられますが、暑いです。
さて、本日6/7からの1,000円ランチは下記の二種類よりお選び下さい。
こちらにはサラダと自家製パンがつきます。
・燻製にしたスルメイカと小松菜、チェリートマトで和えたグラニャーノ産スパゲッティ
　　スルメイカの胴体は細く切り、イカの触感を残しました。
　　足の部分はミンチにして食べやすく、旨味も出します。
　　チェリートマトの酸味がアクセント。
・津軽地鶏モモ肉と白レバーを青豆で和えたガルガネッリ
　　モモ肉は大きめに切り、白レバーは食べやすいようにペーストに。
　　レバーの香りがしっかりですが、食べてみると意外にくせがなくたべられてしまいます。
　　ソースが自家製ショートパスタのガルガネッリに良く絡みます。
ご来店お待ちしております。